Heunisch & Erben

Abendkarte, ab 18 Uhr

Handgemachtes Brot

2,70

Butter

1,90

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Tartar von der Kalbin
Schwarzer Knoblauch, Liebstöckel, Belper Knolle, Jalapeno

16,-

Knollensellerie
Pekannuss, Geselchtes, grüner Apfel

12,-

Ramsauer Forelle
Rote Rübe, Kalamansi, Haselnuss

14,-

Wildfangscholle
Schwarzwurzel, Isabellatraube, Schalotten

16,-

Shiitake
Erdäpfel-Risotto und -Creme, Mimolette, Salbei

11,-

Kräuterferkel
Schulter, Spitzkraut, Kümmelmilch

16,-

Endiviensalat
Kohlrabi,Schnittlauch, gebeizter Dotter

Seesaibling
Süßerdäpfel, Physalis, schwarze Zitrone

29,-

Kalbin
Rieddeckel & Backe, Rollgerste, weiße Karotte

31,-

Wiener Schnitzel
Petersilerdäpfel oder Blattsalat

23,-

Kalbsrahmherz
Brot

13,-

Pflaume
Honig, Umeboshi Sesam, Rosmarin

12,-

Schokolade
Topinambur & -blüte, Kakao, Banane

12,-

Roquefort (Blauschimmelkäse/ Schafsrohmilch)
Abate Fetel, Tamarinde, Reis

12,-

Menü 4 Gang* 55,- / 5 Gang 66,- / 6 Gang 77,- / 7 Gang 88,- / 8 Gang 99,-
(*Hauptspeise Fisch oder Fleisch)
Wir verrechnen kein Couvert.

Alle Preise in Euro inklusive aller gesetzlicher Abgaben. Irrtum und Änderungen vorbehalten.

Kontakt

Öffnungszeiten ab 27.12.2021:

Mo-Sa 15:00 - 22:00 Uhr

Abendkarte 18:00 - 22:00 Uhr
sonn- und feiertags geschlossen

Landstrasser Hauptstrasse 17
Wien 1030

+43 1 286 85 63
erben@heunisch.at

Gutscheine in frei wählbarer Höhe erhältlich.
Wir sind ein Nichtraucherlokal.
Bitte im Sinne der Rücksicht auf andere Gäste zu Küchenzeiten auch im Gastgarten auf Zigarre / Zigarillo verzichten!
Wir akzeptieren gerne Bargeld, Bankomatkarte sowie Visa, Mastercard und AmEx.

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Impressum

Über uns

Zwei Gastronomen, ein Anliegen: Robert Brandhofer und Markus Gould übernehmen Anfang 2017 einen diesbezüglich durchaus geschichtsträchtigen Ort, um für weinbegeisterte (und solche, die es noch werden wollen) Wiener eine "Trinkstube der Herzen" zu schaffen. Explizit undogmatisch. Stimmungen sind ja auch mal konventionell, mal lieber ohne Korsett.

Genauso zeitgemäss und zwanglos wie der Ort selbst spielt die Küche unter Michael Gubik: schon gerne, aber nicht starr regional, saisonal, etceteral - schmecken muss es - und tut es!

Schaut vorbei!

Der Name "Heunisch & Erben" bezieht sich auf den Heunisch als Stammsorte - zusammen mit dem Traminer ist er für ca. 80% der heute bekannten und getrunkenen Rebsorten, wie zum Beispiel Chardonnay, Gamay, Blaufränkisch, Aligoté und Riesling Elternteil. Die Erben folglich findet man in unserer Weinkarte und im Regal!