Heunisch & Erben

Tageskarte, 12 bis 14:30

Handgemachtes Brot

2,50

Butter

1,50

Tintenfisch
Gurke, Ponzu, Radieschen

Häuplsalat
Spitzpaprika, Ziegenkäse, Riesenzitrone, Asche

9,20

Tartar vom dry aged beef
Fermentierter Knoblauch, Liebstöckel, Belper Knolle

15,50

Kalbskopf

Paradeiser, Jungzwiebel, Estragon

8,50

Knuspriger Kabeljau
Rahm, Gurke

13,90

Esterhazy Rostbraten

Butternockerl

14,90

Kalbsrahmherzen
Kapern, Riesenzitrone, Brot

9,50

Wiener Schnitzel
Petersilerdäpfel oder Blattsalat

19,80

Zwetschke
Buttermilch, Rosmarin

8,50

Alle Preise in Euro inklusive aller gesetzlicher Abgaben. Irrtum und Änderungen vorbehalten.

Abendkarte, ab 18 Uhr

Handgemachtes Brot

2,50

Butter

1,50

Tintenfisch
Gurke, Ponzu, Radieschen

14,-

Rehrücken
Jungkraut, Erdnuss, Oxalis

14,-

Shiitake aus dem Ofen
Erdäpfel-Risotto und -creme, Mimolette, Salbei

9,50

Bauern Ei
Erbsen, Speck, Kohlrabi

12,00

Häuplsalat
Spitzpaprika, Ziegenkäse, Riesenzitrone, Asche

9,20

Hahnenkamm
Eierschwammerl, Blattkohl, Verjus

11,50

Alp-Saibling
Sommerkürbis, Rosa bianca Melanzani, Paranuss

24,00

Hochrippe
Steinpilz, Kichererbsen, gelbe Fisolen, Estragon

26,00

Wiener Schnitzel
Petersilerdäpfel oder Blattsalat

19,80

Reh - Chili con Carne
Brot

12,00

Weisse Schokolade
Marille, Buttermilch, Veilchen

9,50

Êrdbeere
Milchreis, Marille, Baiser, Bergpfeffer

8,50

Menü 4 Gang* 49,- / 5 Gang 59,- / 6 Gang 69,- / 7 Gang 79,- (*Hauptspeise Fisch oder Fleisch)
Wir verrechnen kein Couvert.

Alle Preise in Euro inklusive aller gesetzlicher Abgaben. Irrtum und Änderungen vorbehalten.

Kontakt

Öffnungszeiten:
Di–Sa 11.30 – 1:00 Uhr
SOMMERÖFFNUNGSZEITEN / Juli und August Samstag erst ab 17 Uhr!
sonn-, mon- und feiertags (ausser für Events) geschlossen

Landstrasser Hauptstrasse 17
Wien 1030

+43 1 286 85 63
erben@heunisch.at

Gutscheine in frei wählbarer Höhe erhältlich.
Wir sind ein Nichtraucherlokal.
Wir akzeptieren gerne Bargeld, Bankomatkarte sowie Visa, Mastercard und AmEx.

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Impressum

Über uns

Zwei Gastronomen, ein Anliegen: Robert Brandhofer und Markus Gould übernehmen Anfang 2017 einen diesbezüglich durchaus geschichtsträchtigen Ort, um für weinbegeisterte (und solche, die es noch werden wollen) Wiener eine "Trinkstube der Herzen" zu schaffen. Explizit undogmatisch. Stimmungen sind ja auch mal konventionell, mal lieber ohne Korsett.

Genauso zeitgemäss und zwanglos wie der Ort selbst spielt die Küche unter Peter Zinter und Michael Gubik: schon gerne, aber nicht starr regional, saisonal, etceteral - schmecken muss es - und tut es!

Schaut vorbei!

Der Name "Heunisch & Erben" bezieht sich auf den Heunisch als Stammsorte - zusammen mit dem Traminer ist er für ca. 80% der heute bekannten und getrunkenen Rebsorten, wie zum Beispiel Chardonnay, Gamay, Blaufränkisch, Aligoté und Riesling Elternteil. Die Erben folglich findet man in unserer Weinkarte und im Regal!